處處有小驚喜、充滿人情味的傳統市場，不僅是婆婆媽媽喜歡採買食材的首選，現在更吸引越來越多年輕人逛菜市場。2015台北傳統市場節今(18)日開跑，主辦單位將舉辦多項競賽和好康促銷活動，廣邀民眾一起到市場走透透。
台北傳統市場節邁入第8年，今(2015)年以「在地好厝邊 尋味好所在」為主軸，呈現傳統市場集合生鮮食材與道地美味的特色，活動自3月18日至6月30日止，將巡迴15個傳統市場與民同樂。
首場行銷活動將於3月22日由松江市場打頭陣，除了有學生廚神與市場小學堂趣味競賽外，還備有市場估價王、環保減塑拿好康、消費滿額抽大獎、關懷弱勢二手樂捐拿抵用券等活動，接續在週末陸續有士林、北投、大直、成功、光復、中崙、水源、永吉、東門、永樂、木柵、興隆、成德市場輪番登場。
市場競賽部分，包括「天下第一攤」、「市場小學堂」、「學生廚神」、「心市場-攝影比賽」等項目，另規畫4月25日至26日在花博公園圓山廣場展開2天主場活動，結合市場攤商促銷優惠，還有競賽決賽與頒獎。
台北市市場處表示，傳統市場有新鮮在地食材、當季蔬果與道地傳統美食，洋溢著濃濃的人情味，透過多項競賽活動，各年齡層的朋友都可參加挑戰，認識市場美食的同時，還能把千元獎金帶回家。
「學生廚神」鼓勵年輕學子體驗傳統市場採買新鮮食材的樂趣，用心烹調出最健康美味的創意料理；「市場小學堂」則是讓小學孩童親近市場，學習生活知識；「心市場」攝影比賽，邀請愛好攝影者捕捉傳統市場的純樸與感動。
市場處進一步指出，台北米食料理很多元，在都市中想要吃到紅龜粿、蘿蔔糕、發糕、握壽司、年糕等古早味米食不用捨近求遠，住家附近在地傳統市場就能買得到，還有烤鴨、臘肉、香腸等煙燻類美食，肉乾、肉紙等各式輕食小點，都是不能錯過的傳統好滋味。
【2015-03-18 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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