又爆出食安問題!國內第2大蛋商萇記泰安於去(106)年底被查獲回收逾期蛋品,混入新鮮蛋品後重新打印再出售,沒料到竟又涉嫌將發霉和長蟲的蛋,製成「蛋液」。經過調查,問題蛋液疑似流入乖乖工廠,製成孔雀捲心餅等商品。食品藥物管理署表示,出包的液蛋區現仍停業中,未來不排除加重處分。
去年底桃園地檢署著手偵辦萇記泰安販售黑心蛋,發現業者為了減少雞蛋報廢損失,竟將廠商退貨、外觀仍完整的蛋品,混入新鮮蛋品重新販售,或是打成蛋液轉賣給烘焙坊、快炒店等近60家下游業者。其中乖乖食品公司自主回報,使用萇記泰安蛋品公司液蛋生產布丁口味孔雀捲心餅。
食藥署配合檢調及桃園市衛生局,於今(107)年1月24日前往萇記泰安桃園廠,進行第2波搜索行動,當場查獲已發霉變黑,甚至長蟲的蛋品正被打成蛋液。食藥署表示,去年第1波行動時,桃園市衛生局就下令萇記泰安暫停液蛋作業及全面回收液蛋,截至今年1月1日總計回收2萬8,415.75公斤,現液蛋區仍停業中。
食藥署指出,業者販售逾期產品,食品安全衛生管理法可開罰6萬元以上、2億元以下的罰鍰。衛生單位可依照違規產品的銷售額,以及是否為故意犯行、影響民眾程度,加重裁罰金額,依目前狀況評估,開罰金額將超過6萬元。
至於遭黑心蛋液波及的乖乖,當天已經主動將千箱可能受到影響的產品下架、封存在工廠。乖乖無奈表示,自己也是受害者,公司對產品品質要求嚴格,蛋液來源有很多家,除了廠商提供的合格證外,幾乎每批蛋液到工廠都還要化驗,至於有沒有使用到問題蛋,將持續配合檢調單位調查。
【2018-01-26 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw您尚未登入,請先登入會員