外傳為了與美國簽訂FTA，台灣將進口美國牛肉和豬肉，總統蔡英文今(28)天下午發表談話證實，為促進台美關係，將開放美國豬肉及放寬30月齡以上的美國牛肉進口。
根據食藥署規定，目前全面禁止含瘦肉精的美國豬肉進口，美國牛肉僅允許10ppb以下含量的肌肉進口。經過這幾年的謹慎評估，在保障國民健康的前提下，依據科學證據、國際標準，政府訂定進口豬肉萊克多巴胺安全容許值，以及放寬30月齡以上的美牛進口。
蔡英文表示，政府已做過整體評估，現階段開放美豬、美牛的決定，不僅是符合國家整體利益及未來戰略發展目標的決定，也是能促進台美關係的決定，更是符合食品衛生標準的決定。
國內目前豬肉消費，有9成為國產豬肉，進口豬肉僅占1成，以加拿大及西班牙的豬肉為主，美國豬肉占比相當小。政府突然宣布進口美豬，讓產業界人士感到震驚，強調事前完全沒有溝通、先斬後奏，堅絕反對歐盟、中國大陸也禁用含萊克多巴胺的豬肉進口，不排除赴農委會發動抗議。
前食藥局局長、陽明大學副校長康照洲也質疑，目前國內並不缺豬肉和牛肉，為何此時特別開放美豬、美牛的進口。對照過去國民黨執政時，民進黨對此極力反對，且若要開放美豬，必須解決標示問題。
蔡英文指出，為使台灣豬肉產業具有競爭能力，期盼未來能打開其他國家的市場，已和多個國家洽商中，最重要的是，我們有一個100億元的基金，可以確保豬農的收益，不會受到影響。
突然宣布開放美豬美牛，引發各界批評，行政院特別製作10頁懶人包，包括強調日韓已開放萊克多巴胺豬肉；餐廳、攤販、加工食品皆標示產地，民眾不會誤買；商人不進口冷凍內臟，食用萊克多巴胺豬肉不會超標危害健康；30月齡以上美牛恐有狂牛症疑慮，世界動物衛生組織將美牛歸類為風險可忽略，且日本、中國、越南均已開放等，向國人進行說明。
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