卡優會員登入
忘記密碼

還不是會員嗎?立即註冊

或使用以下帳號登入

top

卡片比一比

2021必比登推介放榜 台北6家台中13間新入選

古早小吃攻陷米其林 免花千元能大啖好料

記者 范詩敏 報導 2021-08-11

  被奉為「美食聖經」的米其林指南,今(11)天搶先公布2021必比登推介名單,台北58家、台中33家共91家店入選,其中19家新進榜,6家位於台北、13家在台中。從台灣菜、異國料理、經典小吃,甚至素食餐廳等應有盡有,讓消費者免花上千元就能吃到具高水準的菜色,大小饕客們正磨刀霍霍準備搶食好料。

  米其林必比登推介名單中,以新入選的6家台北店家來看,3家提供台灣菜,包含位於台北中山區巷弄中的隱食家,以手釣新鮮漁貨、土鍋現煮冠軍米等見長;金賞軒主打香根牛肉、三杯燜雞等私房台菜;陽明山的松竹園以自家飼養的土雞料理聞名,招牌菜有白斬古早雞、檳榔花、川七、紅菜等野菜料理,深獲饕客的讚賞。

  針對喜歡嚐鮮的食客,力推由印尼華僑創立的磐石坊,主打巴東牛肉、蜂巢爪哇炸雞、納豆餅等道地印尼風味;大稻埕霞海城隍廟前的湘帝御膳食堂提供麵食,以自家嚴選的藥膳入菜,尤以何首烏雞湯最值得推崇;而巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳,提供湘菜與江浙菜美食,標榜不勾芡、不使用味精,並以每天採買的新鮮食材烹調,以湖南金錢蛋、無錫排骨等最受人客追捧。

  台中13家新入選店家,以台菜為主的有4家,分別為台中西區的咕嚕咕嚕原住民音樂餐推薦原住民風的炭烤菜色;南屯區的羅家古早味提供各式麻油料理,招牌菜香濃夠味的麻油土雞腿湯;新社的菇神以各式菇類入菜,烹製出三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等;台中宮原眼科的醉月樓主打各式道地台菜,搭配現場濃厚古早味十足的環境,用餐別有一番滋味。

  小吃類則有經營超過半世紀的陳明統爌肉飯,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷3小時的爌肉,是令人難以忘懷的好滋味;30年老店鮮魚鱻主推各式虱目魚料理,如魚肚湯、滷魚肚等;1933年創立的台中肉員只賣肉圓、魚丸湯與冬粉湯,照樣飄香 80餘年。

  西屯可口牛肉麵的紅燒半筋半肉牛肉麵最受歡迎;木公麥面以榨菜肉絲麵和排骨麵見長;饕之鄉從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等令人垂涎;提供素食料理的曙光居,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」,無論葷素時刻都相當愛。

2021米其林指南必比登推介美食名單,如下表:

【2021-08-11 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

聯邦吉鶴卡

  • 國內消費最高2.5%回饋
  • 日幣消費最高4.5%回饋
  • 國內日系餐廳最高現折10%
  • 新戶首刷禮享500元刷卡金

謹慎理財 信用至上

滙豐匯鑽卡

  • 指定通路消費最高6%回饋
  • 新戶首刷贈威秀電影票2張
  • 使用行動/電子帳單免年費
  • 保費分期享3.88%起優惠利率

謹慎理財 信用至上

台北富邦J卡 /JU卡

  • 國內消費最高享2%回饋
  • 日韓消費最高享10%回饋
  • 卡優限定新戶最高享700元
  • 加碼100元超商購物金

謹慎理財 信用至上

熱門情報

謹慎理財 信用至上

2024四大超商推薦信用卡》7

台灣超商據點多,不只可以買到零食、飲料、

【新戶活動】Hokii數存帳戶

首次開戶拿好禮,繳稅再拿超高回饋

國泰世華CUBE卡

指定消費3%回饋無上限

開卡文》兆豐BT21信用卡著陸

兆豐銀行在繼發行BT21簽帳金融卡後,最

美國運通信用白金卡

五星飯店2人用餐1人免費

滙豐現金回饋御璽卡

新戶首刷滿額贈威秀電影票2張

星展饗樂生活卡》王品集團買1送

想要吃美食、看電影有優惠,就不能錯過星展

Bankee海外旅遊分期神卡

海外消費分期0利率,再享3%回饋無上限

聯邦吉鶴卡國內消費最高2.5%

旅日首選!刷日幣最高享4.5%回饋

辦卡推薦

謹慎理財 信用至上

上海小小兵回饋卡

一般消費最高 2.234%
高鐵台鐵指定小黃最高3%
大阪環球影城最高10%
新戶滿額送小小兵蕉友傘

謹慎理財 信用至上

台北富邦J卡 /JU卡

卡優限定新戶最高享$700
新戶國內消費最高2%回饋
刷日韓最高享10%回饋