和三五好友聚餐敘舊，可得慎選餐廳，又有知名店家「出代誌」！台北市衛生局抽檢市售水產品，饗食天堂、誠品泰市場的水產都被檢出漂白劑-二氧化硫，嚴重可能引發過敏反應，而且這些不合格的蝦蟹，恐怕早被消費者吃下肚。衛生局已要求業者下架。
台北市衛生局針對市場、餐廳、水產行、超市、賣場等售場所，執行水產品抽驗專案，包含4件蟹類、9件貝類、13件蝦類、29件魚類等，檢驗項目為48種多重動物用藥、重金屬鉛及鎘，蝦、蟹及貝類，並加驗二氧化硫、過氧化氫，而蝦仁加驗硼砂，共計抽驗55件，結果有2件不符合規定。
不合格的檢品分別為隸屬於晶華酒店集團的泰市場誠品店，其螃蟹驗出不得檢出二氧化硫0.18g/kg；而饗食天堂京站店的冷凍生白蝦，則被檢出二氧化硫0.14g/kg，高於標準的0.10g/kg以下。
台北市衛生局表示，二氧化硫若攝入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能會產生過敏反應，進而引發哮喘與呼吸困難。針對違規業者，已要求業者下架不得販售。
追查發現「冷凍生白蝦」產品來源為新北市，已移請新北市政府衛生局處理；而「螃蟹」產品來源為台北市業者，因無法追溯來源，依「食品安全衛生管理法」最高可處300萬元罰鍰。
饗食天堂則回應，在進貨時，已請廠商送檢驗單位化驗，自主檢驗結果符合標準，但為減低消費疑慮，該廠商提供的食品已下架，改由其他廠商提供食材，並要求廠商須自主檢驗，才會上架供給消費者食用。
晶華酒店則回覆，以往要求廠商須提供重金屬、孔雀石綠的檢驗報告，才准上架，自5月15日北市衛生局抽檢牛足蟹後，已全面下架，並要求廠商提供甲殼類海產二氧化硫檢驗報告。
【2015-06-15 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
滙豐Live+現金回饋卡
- 一般通路0.88%回饋無上限
- 百貨/餐飲/娛樂通路加碼3%
- 精選國家餐飲最高5.88%回饋
- 新戶首刷贈刷卡金500元
- 王品集團系列餐廳享15%回饋
熱門情報
謹慎理財 信用至上
威辰資通 版權所有
Copyright Ⓒ Starwin All Rights Reserved.
台北市中山北路三段27號7樓
TEL：(02)2591-3300
謹慎理財 信用至上