為了討好消費者「善變」的口味，速食業者力推全新品項，滿足外食族需求。像是麥當勞以濃郁的美式風味漢堡吸引來客；必勝客主打日式風味的「北海道櫻花黃金蝦比薩」；肯德基99群星餐擺上異國風雙醬新口味；摩斯漢堡則以清新的「輕檸雙牛堡」搶市。
根據網路平台調查，網友票選最愛十大漢堡口味，以｢美式風味」憑藉口感濃郁、分量厚實勇奪冠軍。麥當勞看好「美」味趨勢，選用美式經典「BBQ」醬，和獨特辛香料秘製而成的「窯烤」醬入堡，即日起至4月25日推出「美式BBQ雞腿堡」、「美式辣雞塊」及「美式窯烤雙牛堡」，可望帶動1成以上的來客數。
至於，餐飲外送市場持續成長，其中夜間外送需求更是日益增加。像是「麥當勞歡樂送」訂單量最高時段為晚間8點到凌晨4點，占比達4成，逐年以2成的成長率增加。同時，自3月15日起至4月11日止，加碼滿額贈優惠活動，訂餐滿398元就送4塊麥克雞塊。
不同於｢美式｣風格，必勝客即日起到6月19日打出「日式」風情，端出「北海道櫻花黃金蝦比薩」搶攻初春粉紅商機。選用金黃蝦球、鮮嫩魷魚、蟹味棒等豐富海鮮餡料，撒上海味十足的新鮮飛魚子，再淋上香濃北海道奶油醬，搭配鬆厚餅皮，與餡料相互襯托融合出完美口感。3月底前，外帶單點一個「北海道櫻花黃金蝦比薩」，並出示FB活動貼文或活動代碼17028，即可享49% off的限時新品嚐鮮價。
肯德基99「群星餐」則是主打異國雙醬口味，全新推出「墨西哥椒辣享樂堡」，以墨西哥青椒、洋蔥、檸檬汁及紅酒醋等原料調製，搭配鮮嫩多汁的新鮮現炸雞腿肉；另有「巴黎卡菲享樂捲」以新鮮美乃滋、巴西里、咖哩及迷迭香等多種香料製成的巴黎卡菲醬，配上雞腿排及衝浪板薯餅，讓小資族以百元內的預算，也能善待自己的胃。
歡慶26週年的摩斯漢堡，即日起到3月23日止，點購珍珠堡系列產品，可免費升級成蔾麥米，持環保杯購買咖啡，即免費升級為摩斯咖啡；並同步端上「輕檸雙牛堡」，使用澳洲和牛及紐西蘭煙燻牛，搭配切達吉士片、青生菜與烤肉醬製成，以自然檸檬汁的果酸香味征服味蕾，單點販售100元。
【2017-03-15 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw
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