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中央發布豬肉儀表板 新北3大政策擋萊豬

目前尚無美豬進口 侯友宜訪視CAS肉品廠

記者 段楚禎 報導 2021-01-04

  今(2021)年起正式開放美國豬肉進口,全國民眾擔心吃到「萊豬」。新北市長侯友宜今(4)天訪視CAS優良肉品加工廠,確保民眾從外包裝就能分辨商品使用台灣豬。而衛福部、財政部及農委會網站則是自即日起發布「豬肉儀表板」,公布台灣豬當日重量及占比,目前顯示尚無美豬進口。

  衛福部、財政部及農委會的「豬肉儀表板」,每個上班日上午11時更新資料,公告台灣豬當日重量及占比,以及進口豬重量及占比、進口國來源地、查驗結果、全部重量占比等資訊。「豬肉儀表板」可檢視進口豬肉是否含萊克多巴胺,即使在安全容許值都可查知,讓進口商、進口報單、交貨總淨重及下游業者,地方政府可向上溯源,向下追查。

  侯友宜為確保民眾安心選用台灣豬肉,訪視CAS優良肉品加工廠,強調只要認明CAS標章,就是不含萊克多巴胺的優良品質國產豬肉,民眾從外包裝即可清楚辨識。侯友宜表示,CAS豬隻屠體上均有8碼溯源編號及紅色鋼印,民眾至國產生鮮豬肉追溯資訊網查詢,可獲知來源牧場及拍賣屠宰日期。

  新北市農業局指出,市府結合在地肉品加工廠,成立CAS優良豬肉銷售平台,以專線服務鼓勵餐飲業者與消費者,支持新北市生產的CAS國產豬肉,只要認明CAS標章,保證是經過合法屠宰的國產豬肉,肉品來源清楚可靠。

  目前民眾對含有萊克多巴胺的肉品仍懷有疑慮,新北市府提出「不進萊」、「標出萊」、「聯起萊」等3大因應政策。自1月4日起啟動食安聯合稽查小組,陸續查訪肉品製造業,進行溯源管理與產地標示確認。

  以80年老字號企業老協珍八里廠為例,主要產品為佛跳牆、熬雞精、米漢堡,皆使用台灣豬肉,生產製造日期為2021年1月1日後之產品,以噴印或是更新包裝的方式,標示豬肉來源地為台灣,讓消費者能夠放心購買。

【2021-01-04 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw

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